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Life is immersed in fantasy...Make life a fantasy, and then into reality. |
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4月27日 Tiramisu X Party 第一次制作提拉米苏，相当的成功，哈哈，小兴奋一下，我果然有面点师的天赋～ 应某人要求，就把偶配方发上来吧～ 首先是原料～ 主要原料如下： 鲜奶油  马苏卡朋(Mascarpone) Cheese    Kahlua 咖啡酒 手指饼 这其中Mascarpone Cheese和手指饼可是Tiramisu的灵魂哦，所以这两样是非常重要的。至于酒嘛，其实任何自己喜欢的酒都是可以的，没有咖啡就完全可以用咖啡和伏特加或者红酒对出来的溶液替代。 除此以外，我们还需要鸡蛋黄数个（我做了一大盆，用了8个-_-!)，白糖一些，还有咖啡等... 制作过程历时1个半小时，确实挺费事的，不过享受过程哈～ 首先是制作Tiramisu Cream： 8个鸡蛋黄＋125ml白糖＋少许咖啡酒（其实加红酒效果会更好）混合充分打发  然后将鲜奶油打发备用：（一直觉得奶油太神奇了，鲜奶油是液体装的，就像牛奶一样，没想到打了5分钟后完全变成固体了～）  将Marcarpone Cheese轻微搅拌至柔软备用：  将以上三种Cream混合充分搅拌：   至此，提拉米苏的主料一的Cream做好了，接下来就是另一灵魂主料——Base的制作了 做Base其实可以用很多种原料，不过Traditional的配方用的Ladyfinger，原因是因为其吸水性甚好。 将2杯咖啡＋3勺咖啡酒＋少量白糖混合做成溶液（如果有红酒更好，酒味会更浓）：  将手指饼浸入溶液充分吸收，然后依次铺在烤盘内，作为第一层base（注意由于手指饼吸水性非常好，因此千万不要长时间浸泡，放进溶液充分润湿马上拿出来，否则一会儿手指饼就会软到你拿不起来），如果有的部分不够润湿，可以用勺子在表面上淋上一些溶液。   用同样的方法，我们再上面继续铺上第二层base，再在上面铺上剩下的一半Cream，并磕实：   至此，我们的Tiramisu的主要制作也就完成了，接下来就是漫长的等待，我们要把它放在冰箱里冷藏6-8个小时。 当冷藏完毕之后，我们就可以取出享用了，记得在吃之前洒上Cocoa哦～（一定要在食用之前再撒，冷冻的时候不要洒）  好啦，我的提拉米苏就做好啦，上美图一张～  话说做这个Tiramisu的历程真的是辛苦啊，从我说要做开始，到收集原料，到最后真正开始做，大概足足拖了1个月吧...不过目标实现啦～哈哈，做甜点的过程永远是那么的有趣～ 为了不浪费我们做提拉米苏用的8个鸡蛋剩下来的蛋清，在某极具厨师天赋的才女提议下，分别做了Souffle（蛋奶酥）和双皮奶，味道很不错哦～   顺便就把Party上各位才女才子们的拿手菜发上来吧，哎，真是真人不露相，大家的手艺一个赛一个： 我么看家本领除了做甜点，就是做各式各样的汤：罗宋汤（这次加了奶油哦～）＋日式味噌汤   大厨shengnan才女的经典手艺：葱油鱼（我的最爱）＋苹果派＋秘制排骨（上桌前就快被偷吃光了）＋土豆肉馅芝士派（很香哦～）     还有真人不露相的hu，要拜她为师了。。。 团子＋八宝饭，漂亮又好吃   4月15日 鹬蚌相争，九城WOW代理权被网易抢夺今天突然看到这条消息，看来九城和暴雪的矛盾已经激化到极点了....可怜的九城，代理权就这样被网易抢过去了，而且出价只有当时九城出价的1/3... 到目前为止九城90%以上的收入都来源于魔兽世界，这一被抢过去，9C真要撑不住了...接下来无外乎先Nasdaq退市，然后面临破产... Bless 9c... 虽然你是挺烂的，但毕竟也为我们辛苦运营了4年的WOW，现在玻璃渣带着自家孩子投奔别人了，最心痛的，恐怕还是你自己... 相关专题： 3月29日 Sound Horizon「Moira」Live !一直想写SH的贴，最近看完了6th horizon的Live，让我感动的不行了，决定起笔了！ 如今的Sound Horizon，已经不再是一个同人乐团了，商业化后的Sound Horizon从里到外完完全全的改变了，唯一没变的，是Revo陛下这鬼才般的创作天赋。 Moira已经是Sound Horizon第6个故事专辑了，在经历了A姐脱团之后，SH曾一蹶不振，直到今天，扩展到固定成员超过30人，包括流动成员超过50人的超大型幻想乐团，又再度在日本掀起了一阵“邪教”狂潮(-_-!!!!) 跑题了，关于Sound Horizon的介绍，Wikipedia上相当的详细，我就不在这里赘述了。这次主要是说这次的Live。 刚开始听Moira的时候，就已经被这庞大的世界观和超长的故事线所感染，故事的连贯性，歌曲旋律的丰富程度，歌姬阵容之强大，以及跑龙套的声优之多，都是空前的。这次的旋律太过优美，曲风涵盖Pop，古典，民谣等众多范畴，音乐风格更是囊括了日式，希腊，俄国等多地域的内容。这次的故事是建立在希腊古代神话的基础上的，然而故事本身却又很现实。众神虽然出现，但仅作为旁观者看着人类无法违抗命运的安排，一个个的死去。Revo一贯不变的风格，就是故事从头到尾都在死人。。。怪不得自嘲“声乐界的杀人贵公子”呢。。。 这次的Live绝对是下了一番功夫啊，歌姬们现场的唱功，和声的效果，舞台灯光屏幕的华丽程度，演员们表演的用心，都让我们感受到SH就是SH，这强大的幻想乐团绝对是无人能替代的。我最想说的还是这些歌姬啊，现场唱功太好了，而且歌词咋都记得这么清楚。。。SH音乐最大的特点就是，不像普通的Pop，他们的每一首歌，从头到尾不会有主副歌的概念，几乎无重复的旋律，也无重复的歌词，而且声部极多，每位歌姬的曲调都有所不同，构成华丽的和声效果，这极大的增加了歌姬记旋律和歌词的难度。不得不说，这帮歌姬太敬业了。。。 写这篇贴的时候，我已经看完第7遍了，准备第8遍。。。头一次看一场Live看了这么多遍，简直就像中毒一样。。。哎，Sound Horizon Kingdom真的越来越像邪教了。。。 推荐大家有机会听听SH的歌，看看他们的Live，你会发现，原来日本的声乐界还有这么一批世外桃源的高人。。。 期待他们有一天能够“领土扩大远征”到天朝来，到时候一定去助威哈！ 最后引用一段Moira的歌词：(歌词中大量使用了古希腊词汇)
将时间移运的经线…(Χρονος[Cronos] the vertical barrel of time...) 将生命点燃的纬线…(Βιος[Bios] the horizontal flame of life...) 将它支配的织造者…(The weaver of the universe uses both strings...) 若把它的定理称为命运…(If this is the reason we call it destiny...)
Moira
3月22日 朋友从一个朋友那里看到的，与我的感觉很相符，就转来了... Quote Talking about 朋友 2月13日 First Admission Coming! 今天刚好是Career Fair，临走前查了下邮箱，结果看到了一封让我兴奋无比的信件： Congratulations! I am very pleased to inform you that I have recommended to the Dean of the Graduate School that you be admitted to the Master of Engineering program in Electrical and Computer Engineering at Cornell University beginning Fall 2009. ... 太令我兴奋了，没想到Cornell居然这么早就发AD了。看来MEng学位果然是赚钱用的。。。 不管怎样，还是很开心！第二次申请的结果远远好于去年，第一个AD就是常青藤的工科大牛校～ 1月12日 Back to Chicago, Winter Break Ends…离开了老哥，回到芝加哥，Winter Break之旅就这样结束了。愉快的旅程，心酸的离别，这次东部之行成为了来美国后最难忘的一次回忆。 12月20号，早已憋不住兴奋的我起了个大早，搭同学的车到了机场。可不幸飞机被delay，说到这事就来气，美国人什么毛病，非要卖的票比座位多，结果谁也不可让，白白延误了3个小时…到了ABE机场，出门就看到一辆洁白的BMW 3系，不出所料果然是老哥的爱车~
22号那天，哥开着爱车载我到了NJ，我们在IZOD Center看了Rocket X Net 的比赛。话说这场比赛真够娱乐，最后一节都没人看了，后半场主力全部下场歇着去了。。。哎，实力差距阿…不过拿到了姚易大战的T-Shirt，也算收获不小了~
24号，我们来到久仰大名的NYC，果然如哥跟我讲的，这地方真是脏的不能再脏了，真不知道美国人怎么想的，也不说好好整改整改市容。老汉这天也跟我们会合了，虽然人没怎么变，还是那么喜欢谈论政治，不过人倒真是比原来更能省钱了^.^! 在NYC待了两天，我们一行三人一起到学术中心Massachusetts一游。Amherst是个小城市，人不多但教育程度却相当之高，据表姑告知这里学历最低的人都有硕士的学位，让我们惊叹MA真的不愧为学术之省阿！Amherst拥有全美前三的高中和美国第一的文理学院，据说在这里上学的人不仅不仅学习好，而且都是家财万贯，真的是精英教育的基地。我和CaM都感叹将来赚了钱一定要送小孩来这里读书~ 在Boston，我们终于如愿以偿的踏步于声名享誉全球的两大牛校—Harvard和MIT的校园中。Harvard的确是所历史悠久的学校，各式古典建筑矗立在校园的每个角落，著名校友的名牌都刻印在这些楼上。而MIT的风格独树一帜，崭新的现代建筑，让人一看便知是所理工科院校。来之前总听别人说MIT多么破，但亲眼一看发现完全不像想象中那样，楼群都相当的新，占地面积也很大，看来不能相信谣传。。。
离开了MA，我们又回到NYC，刚好Sorefany也到了NYC，一行4人又一起继续NYC之旅。我们决定一定要体验一次时代广场的百万人倒计时，这也算一生无憾了。老汉非要31号走，没办法只好我们三人去了。那天晚上，外面零下7度，我们还提前6个小时到达，简直快冻死了。。。最后倒计时过于激动，都没注意看水晶球爆炸，以后决不再来了，受罪。。。
本来是1号回来的机票，在Sorefany和老哥的强烈要求下不得不改签到10号-_-!回到老哥家里，我们过了足足一周的宅男生活，期间老哥的爱车还出了点事故，真是多灾多难的一辆车阿…俩人每天睡到下午1点多，晚上看电影到2点钟，然后躺床上聊天聊到3点多。。。真是宅到不行了@.@但却很开心，让我回想起了大四的生活。 还记得大学里，大家一起打游戏，一起吃饭，一起唱K，一起看电影…虽然生活很宅，但同学们感情很深，真的如家人一般。还记得一起看《咒怨》的时候，V8一声惊叫吓的几个大男人浑身发抖；还记得每次打Dota时此起彼伏的喊叫声；还记得每次来到黑暗料理街一起夜宵的生活；还记得每次聚餐时大家的欢声笑语；还记得临别时不舍得痛哭流涕……每次想到这里，心里总装满了泪水，人可以没有知识，没有工作，但却少不了朋友… 人在他乡，心中总充满了孤独，这次难得见到大家，心里无比温暖。正如跟哥说过的，在一起的时候，就算屋子在冷，心里也是暖和的；回到芝加哥，暖气再好，心里却是凉的。对我来讲，少了朋友就跟丢了性命一样，即使人还在也如行尸走肉一般。但愿暑假的回国计划能实现~ Winter Break就这样结束了，多亏了哥，Sorefany和老汉，让我度过了一个“温暖”的冬假，期待着暑假与大家相聚的日子~ 11月12日 GEVALIA－品味咖啡 前几天在dealslist上看到14.95两盒自选咖啡＋12-cup Programmable Coffee Maker的Coupon，对于我这么热爱咖啡的人来讲，真的是难以抗拒的诱惑，于是毫不犹豫地定下了这个超值大餐。其实当时觉得，这么廉价，咖啡肯定很一般，于是也没太在意。结果今天被某美女教训了才知道，我在不知不觉中居然买了在美国都算是价格昂贵的超优质品牌的咖啡。。。 Gevalia源于拉丁语Gavle，其意为河岸，是瑞典的一个历史悠久的城市。Gavle最著名的特产便是这家Gevalia咖啡，后被卡夫公司收购。在北欧以及美国市场上，Gevalia咖啡属于价格昂贵的超优质品牌，并且多年来始终向瑞典王室提供着它特有的专供咖啡。 在美国，Gevalia采用网上和电话订购直销的方式，来出售他们多达40多种的咖啡产品。其实Gevalia在美国的名气，更多的是来源于他们订购咖啡服务时赠送的各种Free Gift。这些礼品从廉价的咖啡勺到价值不菲的咖啡机，应有仅有，而你仅仅需要加入他们的咖啡定购计划即可获得，因此在美国相当的受欢迎。 既然说到咖啡，最应该品味的还是Gevalia的味道。这次的Coupon，我订购的两盒分别是Espresso和Mocha。其实在咖啡当中，最考验咖啡豆品质和烘培技术的莫过于Espresso，其酸度和香味如何直接反映出咖啡的品质。所以刚拿到手我便品尝了Espresso。我不得不说，不愧是超优质的品牌，Gevalia的Espresso香气扑鼻，苦涩中带着甘甜，却不含一丝酸味，这正是我最喜爱的Espresso的味道。 虽然当时订购咖啡纯粹是为了免费的咖啡机，但也算是以外的收获，第一次喝到如此纯正的咖啡。Gevalia - Great Coffee! |
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